Anlæg af køkkenhave del 2

Nu begynder det virkeligt at ligne en Potager.

Vi mangler nu kun de sidste 2 bede, og min hustru har allerede tilsået og plantet de forspirede afgrøder.

Nederst i dette billede højre hjørne kan I se de store sten vi har gravet op, alene fra bedet lige ved siden af....

Der skal fliser og stenmel på stierne i fremtiden, men indtil videre må det blive flis fra læhegnet.
Når det formulder kan det komme i bedene eller i hækken

Vi vil dyrke mest muligt efter økologiske principper, med sædskifte, og efterafgrøder. Endvidere er vi begyndt at arbejde med blandingskulturer, det er første gang vi rigtigt prøver denne metode. Tidligere har det været enkeltkulturer, med pæne rækker af den samme afgrøde.

Vi læser os til det meste, og arbejder videre med den erfaring vi fik i kolonihaven.
Litteraturen er primært John Seymours selvforsynende have og Økologisk have af Jens Juhl og Sølva Falgren. Derudover har Birgit Helbos smukke bog til nytte og nydelse været inspirationsgivende samt diverse franske haveblade.

Tak da vi har fået regn her i Østjylland