tirsdag den 6. december 2011

Jardins de Provence

Jeg er gået i gang med et vinterprojekt.


Ikke et af de udendørs af slagsen men måske af mere akademisk karakter.
I påsken købe jeg denne helt fantastiske bog af Louisa Jones: Jardins de Provence, findes vist i original udgave på engelsk Gardens of Provence, men nu har jeg den i den franske version der er jo heller ingen der siger det skal være let af søge ny inspiration. Faktisk har jeg allerede kigget bogens billeder igennem, og sikke billeder.


Billeder indscannet fra bogen.
Men nu hvor jeg er begyndt at læse den er det som om detaljerne i billederne bliver mange flere, kender I det? Jo den er svær men beskrivelserne af haverne og den kultur der ligger bag forskellige egns karakteristika hvor klimakontrol imod vinde og udnyttelse af sol bliver afgørende for havernes udformning og planter er virkelig lærerig læsning.


Kan kun anbefale bogen den er meget interessant og velskrevet, og rimelig nemt tilgængelig på engelsk fx. www.amazon.co.uk .
Hvis man er på de sydfranske kanter er flere af haverne i bogen åbne, især om sommeren og bogen giver en næsten besættende trang til at arrangere et mindre haveraid næste sommer.


Så flot og imposant som især franskmænd behersker det.

lørdag den 19. november 2011

Roser til det nye haverum

Med posten kom igår fra Bilka.

I alt 15 nye barrodsroser jeg havde købt online i Bilka. Det er jo ikke fordi de har alverdens udvalg, men jeg skulle bruge noget blå, hvidt og rosa (Tricolore) og jeg har virkelig forelsket mig i især denne som jeg godt kendte i forvejen, men ikke havde set rigtig før Claus Dalby viste den i en af sine videoer.

R. Rhapsody in blue, til en helt favorabel pris 5 stk. 169 kr. det er vist nok hvad en koster hos vores lokale plantecenter.

ROSA_RHAPSODY_IN_BLUE_ROSE_
Lånt fra nettet. gardenworldimages.com
Den er vist de man kalder helt outstanding.
Den hvide er rose er R. Royal Copenhagen


Royal Copenhagen, lånt fra Bilka.dk

Disse to roser skal plantes i det nye bed i baghaven i nordhaven, til sidst en fransk klingende rose til sydhaven
R. Comte de Chambord der ligesom de to andre er remonterende, og kraftig duftende.

Comte de Chambord, lånt fra finegardening.com
Billede er et klassisk parti og afspejler fint den samme plantesammensætning som jeg havde forestillet mig, roser og lavendeler.
Nu vil jeg gå ud og plante dem, tak for en november uden hård frost hvor man endnu kan komme i jorden og mine oliventræer stadig stå ude indtil videre.

lørdag den 5. november 2011

Platanstiklinger 2011 version I


Kan man selv lave platantræer ?


Efter en kortere søgning på nettet ser det ud til at svaret er JA.
Glem alt om at prøve at så plataner fra frø, men klip friske 1 eller 2 års skud altså de lange ris som kommer efter en kraftig tilbageskæring/stygning. Det bedste tidspunkt skulle være lige omkring løvfald eller ligefør løvspring, jeg prøver den første model her i efteråret og evt også den anden til foråret.


Jeg har klippet 4 stk 80 cm lange ris lige under et bladpar, det er nok vigtigt at vælge helt lige skud af hensyn til den senere stamme ikke bliver kroget eller skæv.


De sættes i ca. 15-20 ned i jorden i en 20-25 cm dyb potte med så og priklemuld og efterlades i drivhuset vinteren over. Vigtigt som med alle andre stiklinger må de ikke tørre ud. Til maj/juni næste år skulle de gerne have slået rod og kan udplantes på det blivende sted eller i et "nursery" indtil de har fået en størrelse der passer, men længere end 2-3 år skal man nok ikke lade den vente før den endelige placering findes.


Den forventede succesrate er angivet flere steder på nettet til ca. 50%, men nu må vi jo vente og se hvordan det går her hos os. Men nu er ideen givet videre til jer, og kan man få lov til at klippe nogle ris af et par træer i nærheden er det jo forsøget værd.

søndag den 30. oktober 2011

Omplantning af Hørpalme

Trachycarpus fortunei.

Blandt dette efterårs mange sysler står blandt andet omplantningen af min Hørpalme "Trachycarpus fortunei" på listen. Jeg har købt den helt tilbage i 2006 og hjemtog den fra en påskeferie i Sydfrankrig, dengang var der ikke rigtig nogen salg af palmer i Danmark, ihvert fald ikke i en sådan grad at jeg stødte på palmer. Nu kan de jo købes snart alle mulige (umulige) steder Bilka, Bauhaus mv.
Det bedste sted jeg kender er www.palmeriet.dk her kan man bestille selv meget store palmer hvis man har en ditto tegnebog, eller ikke kan vente 15 år på at den vokser op i en rimelig god højde.


Kinesisk Hørpalme er vel nok den mest udbredte til frilandsdyrkning i Danmark, større eksemplarer kan eftersigende tåle -18 måske -22 grader. Der står et yderst velvoksent en af slagsen i Botanisk Have ved Landbohøjskolen, så den har jo klaret de værste vintre vi har. Det er en viftepalme med en fin stamme som ser ud som om den er omviklet med hessian,  i Danmark kan den sikkert opnå en højde af 4 meter eller mere hvis man er tålmodig.

Jeg har min i en krukke indtil videre, men senere skal den helt sikkert plantes ud når den rigtige have erhverves.  Nu har den fået en lidt større krukke, hvilket var tiltrængt da al jorden var væk i den gamle krukke rødderne alt dominerende.

Den gamle potte var en Anduze vase, men desværre jeg ikke har modellen større må den over i en terracotta potte fra Bauhaus, synes nu den passer meget fint til palmen alligevel. Højde med potte er nu ca.130 cm.


Om vinteren får den plads i drivhuset da den er lidt mere sårbar når den står i krukke end hvis den var i jorden.

søndag den 16. oktober 2011

Buksbom stiklinger fra 2010 opdate I

Næste kapitel i serien om Buksbom.

Sidste år i august klippede jeg en masse stiklinger, bla. også for første gang af den bredbladet B. Rotundifolia. Den generelle fremgangsmåde har jeg beskrevet under planteformering. Nu er det så efter 14 måneders tålmodig venten og lidt vand i ny og næ blevet tid til at omplante de mange små nye buksbom.


Sådan i tal er det blevet til 44 nye B. Rotundifolia ud af 88 stiklinger, en del af de tabte skyldes "Drivhus katastrofen", men overordnet set en god succesrate. Jeg har omplantet dem 2-3 styk i 12 cm potter for på den måde at drive dem lidt mere frem, og senere omplante dem enkeltvis det skulle give kraftige planter med et stort rodnet. Nu får vi se om det er rigtigt, da jeg har også sat et par stykker i rækker så jeg kan sammenligne resultatet.


Den alm. småbladet buksbom har jeg ikke lige tal på vil skyde på der er ca 250 stk.
Der er blevet omplantet i rækker og sat i plantesække, da jeg ikke har nogen endelig plads klar endnu, samt at de nemt kan stå 1 år her og blive til stærke og kraftige planter, blot jeg vander dem med flydende gødning i løbet af det kommende forår.


Det er en nem og ikke pladskrævende måde at omplante til plantesække indtil de er klar til udplantning til maj 2012.

.

søndag den 9. oktober 2011

Slut på en svær sæson i drivhuset

Et billede på en vanskelig sæson.
Bedst som jeg var færdig med at tømme drivhuset og ville nyde et lille glas på havebænken........Styrt regn. Nå men platanerne er smukke, alle 4 styk som de står i dette øjeblik med bladguld i lyset.


Nu er det endelig slut med tomaterne i drivhuset, jeg har ryddet drivhuset i weekenden og gjort klar til vinterens pensionister, oliven, nerier, bourgainvilla, lavendelstiklingerne, palmerne, pelargonierne, de spanske margueritter og flere andre trofaste men vintersky planter.
Endnu er her god plads, men snart flytter de alle ind.


De sidste tomater blev henkogt, og de grønne får min svigermor til at lave syltede grønne tomater. Det har ikke været en rigtig god sæson i vores drivhus, tomaterne gav ikke rigtigt godt i år, nogle planter kun enkelte tomater. Vores drivhus står nok en lille smule for mørkt, men jeg bebrejder den megen regn og kolde temperatur som hovedårsagen. Lektien må være at den optimale placering er alt afgørende for god vækst især i de mere vanskelige år, og dette forhold står bare ikke til at ændre til det bedre i min have.
NÆSTE år bliver det bedre, sådan føler jeg det, naiv hmm, optimistisk vil jeg kalde det.
Kan I genkende det ?

torsdag den 6. oktober 2011

Henkogte tomater

Sommersmag til vintermad

Som overskriften antyder drejer dette indlæg sig om henkogte tomater.
Først må jeg fortælle at tomaterne ikke allesammen er fra vores drivhus, men et super tilbud på 2 kg små gule cocktail tomater for 25 kr som min hustru "faldt" over, men vi har også henkogt vores egne tomater.
Opskriften er fra Camilla Plum, jeg regner med hun ikke bliver sur over at jeg udbreder den her.
Det er andet år vi laver henkogte tomater, og problemet er blot det at vi ville ønske vi kunne lave flere da smagen er helt uovertruffen til pastaretter en kold, mørk aften midt i vinteren.


Her er fremgangsmåden. Held og lykke, det er rimelig nemt og tager ikke så meget arbejdstid, men nogle timer i ovnen og giver en skøn duft i huset.


Henkogte tomater/syltet tomatsauce
06. september 2009 kl. 20:00 på DR2
·         2 kg modne tomater
·         2 dl olivenolie
·         1 helt hvidløg, pillet i fed
·         En stor håndfuld frisk basilikum
·         1½-2 spsk. groft salt
·         Sylteglas
Skær tomaterne over, hvis de er meget store, små tomater kommes hele i glassene. Fordel dem i sylteglas, så de er helt fulde. 
Pres tomaterne godt sammen. Prop basilikum og hvidløg ned langs siderne, drys med salt, hæld oliven olien over og skru lågene næsten helt på, hvis det er almindelige sylteglas du bruger. Hvis du bruger rigtige patentglas med gummipakning skal glassene lukkes. Når man varmer glassene op, vil der dannes damp som skal ha lov at slippe ud, ellers eksploderer glassene, og det kan fint slippe ud ved gummipakningen.
Sæt glassene i ovnen ved 110 grader og lad dem stå til indholdet ligner kogte tomater, er faldet sammen og det bobler lystigt af sted i glassene. Tag glassene ud og skru dem helt stramt på med tykke grydelapper, mens de er varme. Sæt dem tilbage i ovnen og køl af. Patentglas bliver bare stående i den slukkede ovn, til de er kølet af.
Vask glassene udenpå, når de er kølet af, og opbevar et køligt sted.
Tomaterne kan varieres med et lille skvæt æbleeddike, frisk oregano, frisk estragon, et par saltede capers, hvis det usandsynlige skulle ske, at man blev træt af det i den helt enkle version

søndag den 25. september 2011

Lavendelstiklinger update II

Vokseværk.

Som lovet tidligere skal I her få lidt billeder af mine lavendelstiklinger.
Jeg må tilstå jeg er noget overrasket over den grokraft der er i de lavendelstiklinger jeg klippede i vores juleferie i Sydfrankrig. Planterne er nærmest invasive og kommer til at fungere fint som bunddække fremover.


Beklager fotoet ikke er voldsomt godt, men det er rigtig svært at fotografere disse "små" planter.
En højde på op til 15 cm og ligeledes i omkreds på 8 måneder er vist godkendt.



Fotoet herunder er fra april 2011 da de lige var priklet om


Tror jeg skal have en større grund hvis min lavendel interesse skal have rigtig udfoldelsesrum...Kære Julemand....

tirsdag den 20. september 2011

Taks stiklinger update I

Tålmodighed belønnes.

Jeg har været meget tålmodig, for de af jer der har været med længe vil kunne erindre at jeg satte stiklinger af Buksbom i august 2010 ved samme lejlighed havde jeg også forsøgsvis klippet nogle af taks, nu har jeg forsigtigt løftet de første op og fundet de fineste små rødder.


Her fra august kan man se de nye lysegrønne skud.


Det er ikke blevet til så mange små planter ca. 30 stk da langt over halvdelen blæste væk i den nu snart berømte "Drivhuskatastrofe" i vinters. Men jeg har selvfølgelig allerede været ude i sidste weekend og klippe flere nye stiklinger så jeg kan udvide til næste år, om alt går vel.

tirsdag den 13. september 2011

Acer palmatum fra frø opdate II

Den eneste Ene.

Her er så resultatet af mit forsøg med at så Japansk ahorn. De af jer som har været med længe vil kunne huske jeg i efteråret 2010 satte en meget lille håndfuld frø i køleskabet til stratificering, ca.100 dage senere blev de sået i en potte og sat ud i drivhuset i det meget tidlige forår.


En plante er det blevet til, et lille træ på 10cm indtil videre, måske ikke den store succes men nu sjovt at det kunne lade sig gøre og faktisk havde jeg ingen forventninger til om det kunne lykkes overhovedet.

Jeg vil også lige dele et billede med jer af artiskokkerne i det hvide bed, selvfølgelig lidt off topic.

torsdag den 25. august 2011

Stiklinge sæson 2011

Først en lille appetiser 
Inspireret af candselv.blogspot.com har jeg også forsøgt mig med at væve en lavendel bouteille, dette er resultatet helt ok for et første forsøg, tror nok de erfarne krummer sig men jeg synes det var sjovt og det bliver ikke den sidste, hvad skulle vi ellers bruge alle de lavendel planter til.


Haveåret har sine faste arbejdsopgaver, som fx. hækklipning ved Sct. Hans, det er stiklingetid nu i august.
Jeg er gået i gang med de første stiklinger, det bliver nok ikke til så mange stedsegrønne buksbom og taks i år, men lavendel og hortensia skal jeg have flere af.

Skulle man have lyst til at drømme om lavendel indkøb eller en af de mange rosmarin varianter så prøv denne downderry-nursery.co.uk, desværre sender de indtil videre kun til England

Indtil videre er det blevet til stiklinger af.


Lavendel x intermedia Hidcote Giant
Lavendel augustifolia Hidcote Pink.
Lavendel augustifolia Imperial Gem.
Lavendel x intermedia Fragrant Memories.
Lavendel x intermedia Grosso

Hortensia Hvid med sorte stængler.
Hortensia Rosa med rød/grønne blade.

søndag den 21. august 2011

Skumring i sydhaven

Jeg elsker som farverne forstærkes her i skumringen, det er skønt tidspunkt i haven og hver aften her i sensommeren prøver jeg at få 10 min på havebænken til lige at nyde stemningen. Jeg vil ikke fortælle så meget blot lige dele denne grænsetid med jer, er sikker på I ligeledes har jeres favorit tidspunkt i haven.


Den gule glaserede kogle er hjembragt fra sommerens tur til Languedoc, den er en ud af to. De har indtil videre fået plads på mine to gamle grønne træsokler, synes den grønne og gule står flot til hinanden.






onsdag den 17. august 2011

Nye træer til haven

En lille mærkedag

Egentlig havde min franske have fødselsdag her den 12 august, ikke at jeg sådan går op i den slags begivenheder havde alt for travlt desværre på arbejde til at skive et lille skrift denne dag, og nu er det for sent.

Rosa . Coral Dawn
I stedet vil jeg fortælle om vores "små" nyerhvervelser. Jeg arbejder på et par Versailleskasser version. 2.0 I får mere herom senere, men der skal selvfølgelig træer i, dog ikke flere plataner lige nu. Skal jeg være ærlig har vi ikke plads til flere store træer.

I stedet for havde jeg forestillet mig dette oliventræ.


Det var et kup. 450 kr. for 240 cm højt oliventræ købt hos Byens Torv i Mårslet, han har stadig flere flotte træer, vi købte også et hårdfør figentræ Brogiotto Bianco som vi længe har været på jagt efter.


Nu er der ikke flere ledige varme mure i haven.
Min hustru og lille søn har spist de sidste ferskener som var lidt mindre end normalt men rigtig søde. Nu er de gået i gang med nektarinerne fra det træ vi hjembragte i julen, de skulle være himmelske så kast jer blot ud i det, det er muligt at få modne ferskener og nektariner i Danmark selv i en elendig sommer som den vi har haft.


Nu vil jeg gå i haven og nyde denne gode og lidt lune aften.

mandag den 8. august 2011

Ny anlæggelse af et haverum. Update I

Der er da sket lidt med vores lille projekt i baghaven, men en hel del mangler endnu.


Indtil videre har jeg gravet ud til de 4 små bede der skal omgive spejlbassinet og fået plantet buksbomhækkene foran, men jeg er lidt tilbageholdende med at plante flere, da jeg muligvis har fået inficerede buksbom planter fra Bauhaus med "Box blight". Nuvel vi får se.


Spejlbassinet har jeg købt materialer til det bliver ikke dybt ca. 20 cm, da vi har en lille dreng på godt 1 år som elsker vand, men det kniber med tiden til af få det lavet.
Havepavillonen er tegnet færdig, der skal købes træ hertil og mon ikke det bliver et vinter projekt til de lange aftener.
Måske skulle der også laves et hegn op i mod skoven med vin og andre klatreplanter, det ligger dog ikke helt fast endnu men det ville skærme for vind og give et varmere mikroklima.


Buksbom og lavendel, resten er hvide/cremefarvede sommer planter fx. Cosmos, Nicotiana, Tagetes , Gazania og Spanske margueritter , men fremtiden byder på hvide/let cremefarvede roser og hvide sommerblomster men dog færre end i år.


De franske Anduze vaser skal så give farvekontrasten med sommerblomster i en stærk farve, som fx. violet Her er det dog Hortensia Endless Summer som nyder deres 2 og næstsidste sommer i disse krukker, da de bliver for store og derfor vælter når det blæser.

mandag den 1. august 2011

Vildnis efter ferien

Lidt måske.

Ja der gik lige pludselig 6 uger fra mit sidste indlæg, travlt på arbejdet op til ferien og ligeså i haven.

Vi har været på ferie i Frankrig nogle uger, og hver gang glæder vi os til at gense haven når vi kommer hjem.
Er det hele i live, har automat vandingen fungeret.
Som regel er det blevet en frodig og lidt vild have, men det har da sin charme, og så kan vi se hvor vi har været efterhånden som der bliver bragt orden på planterne igen.


Platanerne har fået fat, og danner nu en fin lille skygge på terrassen, det ser nu fint ud synes jeg, også selvom huset og versailleskasserne ikke rigtig tilhøre samme arkitektur


Drivhuset var blevet umuligt at komme ind i sagde min svigermor i telefonen aftenen før vi kørte hjem. Nu har jeg klippet og det hjælper, men der skal for fremtiden ikke 3 tomatplanter i hver plantesæk. Sjovt det siger jeg hvert år, men de ser jo så små ud i maj måned. Større drivhus kunne også være løsningen.


Vores fersken og nectarin træer ser ud til at trives til trods for den regnfulde juli. Fersken kan spises nu og mon ikke nectarinen bliver klar i løbet af de de næste 3 uger.

fredag den 17. juni 2011

En længe ventet pakke

Endelig.
Igår kom den pakke jeg har glædet mig til lige siden vinteren gik på hæld.


8 forskellige lavendel planter fra www.lavendelbo.dk.Leveret i en stor kasse og pakket nydeligt ind i avispapir.



De har været lidt længe undervejs pga. den hårde vinter som har sat planterne lidt tilbage, men det har været ventetiden værd, for jeg har fået 8 flotte og kraftige planter.


L. x intermedia
"Fragrant Memories"
"Walbertons Silver Edge"
"Edelweiss"
"Gros Bleu"

L. augustifolia
"Blue Ice"
"Melissa Lilac"
"Nana Alba"
"Miss Kathrine"
Alle er de fuldt hårdføre, blot de ikke står i tung vandfyldt jord.

Min liste af lavendler tæller nu 17 forskellige slags og der er stadig plads til flere.